水中参泥鳅养殖助创业者味出新出路

水中参泥鳅养殖结合多年养殖经验与科学理论进行研究，充分掌握了养殖从亲本提纯，人工孵化，苗种培育，商品养殖，病害防治，捕捞运输等各个环节的核心技术，成功实现特种养殖集约化、规模化养殖。“天上斑鸠、地下泥鳅”可想而知泥鳅的营养价值是相当好的。水中参泥鳅养殖泥鳅肉质细嫩，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品，被称为动物人参，在国内外市场深受欢迎。

在本土原有的青鳅，黄板鳅品种的基础上，引进了优质闽台种鳅，进行远源杂交反复提纯复壮。水中参泥鳅养殖培育出优良的闽台泥鳅苗，出售的闽台泥鳅苗不仅具备了和闽台泥鳅一样的品质，个体大，产量高，抗病率强，存活率高等优点。